Кимчи используют для придания остроты и восточного колорита блюдам из мяса и птицы. В японской кухне с помощью кимчи готовят спайси суши и роллы, смешивая его с майонезом.

215 мл | 330 мл | 1 л | 1,8 л | 18 л

Терияки – соус для жарки, запекания и маринования. Подходит для всех видов блюд из рыбы, птиц, мяса, овощей и грибов. Идеально сочетается с рисом.

215 мл | 330 мл | 1 л | 1,8 л | 18 л

Кунжутный соус – незаменимый ингредиент японских и китайских блюд, традиционно подается к салатам из водорослей. Также прекрасно сочетается с морепродуктами, овощами, свининой и курицей. Придает блюдам насыщенный пикантный вкус. Отличная замена майонеза.

215 мл | 300 мл | 1 л | 1,5 л

Унаги – соус для приготовления суши и роллов. Также подходит для заправки блюд из рыбы, птицы, мяса и овощей. Используя унаги, готовят блюда на гриле, смешивая его с водой.

215 мл | 300 мл | 1 л | 1,8 л | 18 л

Рисовый уксус – необходимый элемент для приготовления суши и роллов.

215 мл | 1 л | 19 л

Соевый соус отлично подходит, как ингредиент и как приправа для уже готовых блюд. Универсален, может использоваться как ежедневная приправа к различным блюдам восточной и европейской кухни.

215 мл | 1 л | 19 л

Мирин – придает нежный и сладкий вкус соусам, маринадам и тушеным блюдам. Его добавляют в маринад для замачивания мяса перед приготовлением на гриле. Также прекрасно подходит для морепродуктов.

215 мл | 1 л | 19 л

Тонкацу – соус для приготовления горячих мясных блюд. Прекрасно подходит для фрикаделек, лосося, салатов, темпуры.

215 мл | 1 л | 19 л

Густой полупрозрачный соус, с включением кусочков перца чили и чеснока. Обладает перечным ароматом и сладковато-перечным вкусом с острым послевкусием.

270 мл | 1,8 л

На основе натурального устричного экстракта. С приятным устричным вкусом и ароматом, карамельным цветом и густой консистенции.

270 мл | 1,8 л

Хондаши- это концентрат для супов, который представляет собой бульонные гранулы из водорослей Комбу и сушеного тунца. Хондаши содержит белок и железо.
Рыбный бульон используют для приготовления мисо-супа и других японских супов, с ним можно готовить лапшу, отваривать или тушить рыбу. Хондаши быстро готовится — не более 15 мин. Ваши блюда будут всегда ароматны и вкусны! А время готовки невероятно сократится.

Мисо паста – это прежде всего приправа, также она является основой для некоторых блюд (супов, бутербродных паст, вторых блюд).
В Японии суп из мисо едят каждый день, и считается, что именно благодаря этому японцы живут долго и мало болеют. А прямым доказательством пользы мисо послужил установленный факт, что именно радиозащитные свойства мисо помогли выжить тысячам жертв радиации после бомбежек Хиросимы и Нагасаки в 1945г.

Мисо паста – это прежде всего приправа, также она является основой для некоторых блюд (супов, бутербродных паст, вторых блюд).
В Японии суп из мисо едят каждый день, и считается, что именно благодаря этому японцы живут долго и мало болеют. А прямым доказательством пользы мисо послужил установленный факт, что именно радиозащитные свойства мисо помогли выжить тысячам жертв радиации после бомбежек Хиросимы и Нагасаки в 1945г.

Паста для Том Ям Hom-D (Tom Yam Pasta) 400гр. – это основа для приготовления знаменитого тайского супа с необычным и запоминающимся вкусом. Существует множество разновидностей этого блюда, но набор специй остаётся неизменным. Соблюсти правильную пропорцию – настоящее искусство, которое подвластно только опытному кулинару.

В составе пасты уже присутствуют все необходимые специи и Вам не придётся искать их в магазинах. Достаточно лишь развести 50 г пасты и добавить грибов, креветок или курицы, немного рыбного соуса и лимонного сока, и можно наслаждаться ароматным супом Том Ям.

Пшеничная лапша для аппетитных блюд азиатской кухни. Варится в течение нескольких минут, становится эластичной и вкусной. Ее можно добавлять в супы и обжаривать на воке с ароматными соусами.

300 г

Гречневая лапша обладает полезными свойствами и отлично сочетается с морепродуктами, овощами, специями и мясом. Варится в течение нескольких минут, становится эластичной. Идеальный гарнир, одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.

300 г

Лапша из яиц отлично сочетается с рыбой, мясом, птицей и морепродуктами, а также со всевозможными овощами. Яичную лапшу широко используют в кухне многих стран для приготовления супов (в том числе и молочных), бульонов, запеканок и вторых блюд.

300 г

Диетический и универсальный продукт, лапша из картофельного крахмала. Подходит для супов, салатов, вторых блюд, для обжарки. Низкокалорийная, без глютена.

500 г

Стеклянная лапша, универсальна в применении: можно отваривать, обжаривать, тушить и запекать. Прекрасно подходит, как к мясу, так и к морепродуктам, супам. Может подаваться, как WOK-блюдо.

100 г | 200 г | 500 г

Рис для суши Панда идеально подходит для суши, роллов, гарниров и любых других блюд. Чистое прозрачное зерно высокого качества. При варке зерна остаются цельными, не развариваются, хорошо слипаются и держат форму.

1 кг | 25 кг

Нори является неотъемлемой частью японской кухни и применяется не только для приготовления суши, но и многих других блюд японской кухни.

Салат из водорослей Чука Hiyashi Wakame ТМ "TAKEMURA" №1, приготовленный по классическому японскому рецепту, японской технологии
Состав:
Водоросли, сахар, древесный гриб фунгус, кунжутное масло, вода, уксус, соль, кунжут, агар-агар, усилитель вкуса глутамат натрия, перец чили, загуститель ксантановая камедь, подсластители сукралоза, ацесульфам калия, пищевые красители е102, е133

Применяемые пищевые добавки разрешены ТР ТС 029/2012 России.
Добавки утверждены как разрешенные для использования в пищевой промышленности в Евросоюзе, США и многих других странах

*Продукт противопоказан в случаях индивидуальной непереносимости

Водоросли Вакаме водоросли долголетия и природный сжигатель жира.
Используются водоросли для популярного мисо - супа, либо как гарнир к основному блюду, либо в качестве салата с овощами и кунжутными семечками.
Находка для ЗОЖников, экологически чистый продукт. В водорослях содержатся различные минералы, аминокислоты, витамины А, С, Е, Омега-3

Салат из водорослей Чука Hiyashi Wakame ТМ "TAKEMURA" №1, приготовленный по классическому японскому рецепту, японской технологии.

Состав икры "Тобико" включает в себя икру сельди и мойвы.
Икринки однородные, чистые, целые, обладают упругой консистенцией. Сочные, равномерно пропитаны рассолом, при еде лопаются. При приготовлении роллов, легко лепятся к рисовой основе. Вкус икры сбалансированный солено-сладкий, без постороннего привкуса. Процент влаги составляет не более 10%. Икра без посторонних примесей, равномерно окрашена. При применении не окрашивает продукт и не выделяет излишнюю влагу.

Икра "Масаго" - ценный продукт и деликатес.
Во всем мире икра ценится как источник белка и витаминов.
В ней содержится около тридцати процентов ценных белков, легко усваиваемых организмом.
В составе присутствуют минеральные соли, животные жиры, калий, фосфор и некоторые другие микроэлементы: небольшое количество йода и кремния.
Икру рекомендуют употреблять как общеукрепляющее средство, во время серьезных физических нагрузок.

Имбирь маринованный розовый, ТМ BEST CHOICE
Масса нетто: 1400 г
Масса основного продукта: 1000 г

Состав: порошок хрена, горчица, кукурузный крахмал, соль, антиокислитель Е300, краситель ( Е102, Е133). Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на внимательность и активность детей
Энергетическая ценность на 100 г: 109 ккал / 456 кДж
Пищевая ценность в 100 г: Белки - 4,8 г, жиры - 0,63 г, углеводы - 23,54 г
Срок годности 18 мес с даты изготовления

Бамбуковые листья соленые

Состав:
редька, вода, соль, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, антиокислетель лимонная кислота, консервант собрат калия, подсластитель аспартам (содержит источник фенилаланина), пищевой краситель Е102

Циновка для суши
Бамбуковый коврик для суши, скручивающийся, с одной стороны плоские полоски, с другой - полукруглые
Идеальный размер 27 х 27 см
Материал: Бамбук

2 вида:
Палочки бамбуковые круглые с зубочисткой (20 см)
Палочки бамбуковые скрепленные в бумажной упаковке (23 см)