Способ приготовления
1. Скумбрию моем, срезаем плавники и чистим.
2. Разрезаем рыбу пополам, солим, перчим, добавляем травы, сок половинки лимона, соевый соус и подсолнечное масло. Оставляем мариноваться на 20 минут.
3. Выкладываем рыбу на решетку.
4. Поджариваем над углями до готовности.
