Ромштекс из говядины на гриле

Добавить в избранное

Ингредиенты

Говядина 450 г

Соус Терияки Такемура 50 г

Оливковое масло 50 г

Соевый соус по вкусу вместо соли

Васаби Такемура 1 ч л

Специи сухие по вкусу

Способ приготовления

Мясо моем водой и слегка обсушиваем, удаляя лишнюю влагу бумажным полотенцем.

Филе нарезаем по толщине примерно 2 см. и отбиваем, через пищевую пленку на разделочной доске. Мясо должно по толщине быть, примерно пол сантиметра.

Смешиваем соевый соус с васаби и натираем им мясо вместе со смесью специй. Поливаем соусом Терияки и маслом. Оставляем на какое-то время промариноваться.

Мясо жарим на гриле, время от времени поливаем соусом. Как приготовится с одной стороны, переворачиваем.