Способ приготовления
1. Мясо моем водой и слегка обсушиваем, удаляя лишнюю влагу бумажным полотенцем.
2. Филе нарезаем по толщине примерно 2 см. и отбиваем, через пищевую пленку на разделочной доске. Мясо должно по толщине быть, примерно пол сантиметра.
3. Смешиваем соевый соус с васаби и натираем им мясо вместе со смесью специй. Поливаем соусом Терияки и маслом. Оставляем на какое-то время промариноваться.
4. Мясо жарим на гриле, время от времени поливаем соусом. Как приготовится с одной стороны, переворачиваем.
