Лосось со сливочно-икорным соусом

Ингредиенты

2 лайма или лимона
Соль
Перец

100 г икры Тобикко или Масаго

300 мл сливок 15–20%

Лайм нарезать тонкими кружочками.

В фольгу выложить кусочки лосося, посолить, поперчить. На лосось выложить 2–3 кружочка лайма.

Фольгу завернуть. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

Готовим СОУС.

Сливки довести до кипения.

Варить на слабом огне до легкого загустения (около 10 минут).

Немного остудить. В остывший соус добавить икру, аккуратно перемешать.

На тарелки выложить лосось, полить соусом.

Загрузка...

Войти с помощью социальных сетей
Или через форму

Запомнить меня	Забыл пароль