Способ приготовления
1. С сердечек вырезаем жир, промываем их и обсушиваем.
2. Чистим чеснок, выжимаем через пресс в миску.
3. Очищаем имбирь и трем на мелкой терке к чесноку.
4. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
5. Выкладываем в миску с маринадом сердечки, хорошо мешаем.
6. Затягиваем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 30мин (в это же время замачиваем в воде деревянные шпажки).
7. Нанизываем сердечки на шпажки и разогреваем духовку до 200 градусов. В идеале нужно включить режим "Гриль". Можно обойтись без шпажек.
8. Отправляем шашлычки в духовку на 20-25 минут.
