Пн-Пт: c 11:00 - 20:00

Пудинг с семенами чиа и манго

Пудинг с семенами чиа и манго

Способ приготовления

Рецепт от Шефа

Мякоть манго смешать с небольшим количеством соевого молока. Должен получиться густой соус. Заполнить им стаканы на одну треть и убрать в холодильник на час.

Смешать в отдельной емкости кокосовое и соевое молоко, добавить кокосовый сахар, размешать и всыпать семена чиа. Помешивать в течение 5 минут, до тех пор, пока масса не начнет густеть и отставить в сторону еще на 10 минут до полного загустения.

Сверху, в стаканчики с соусом из манго положить ложечку натурального темно-красного джема, залить все смесью из молока и чиа. Оставить в холодильнике на ночь, или хотя бы на 4 часа.

Украсить листьями мяты, тертыми орехами или ягодами по вкусу.

Ингредиенты