Взбейте яйца, добавьте гашеную соду и соль с сахаром. Перемешайте.
Влейте только 150 мл. молока, добавьте сметану.
В тесто добавьте муку, перемешайте.
Влейте в тесто остальное молоко. Помешивая, добавьте масло.
Влейте в тесто горячую воду. Пожарьте блинчики.
Сыр смешайте с рубленой зеленью.
Брусочками нарежьте огурец и рыбу.
Блинчик промажьте сыром, на середину выложите кусочек огурца и семги. Сверните рулетом.
Вода в рецепте блинов делает тесто более эластичным и однородным, а сметана придает блинам сливочный вкус.
Отзывы покупателей