Соус Хойсин чаще всего используют для приготовления мяса птицы. Хотя и рыба, и красное мясо под соусом Хойсин становятся незабываемыми.
Куриные крылышки в меду под соусом Хойсин - отличный пример использования этого замечательного китайского кулинарного шедевра.
Сахар 43%, паста из соевых бобов 24%, вода 13%72, соевый соус 9,5%, уксус 2,5%, крахмал 2%, чеснок 1,8%, перец чили 1%, специи 1%, сахарный коллер 1, белый кунжут, антиокислитель оскорбит натрия, консервант собрат калия, краситель кармин.
После вскрытия соус Хойсин хранить в холодильнике, употребить в течении месяца.
Энергетическая ценность на 100 г: 281 ккал / 1176 кДж
Пищевая ценность в 100 г: Белки - 4,5 г, жиры - 1,1 г, углеводы - 62 г
Чаще всего Хойсин используют в качестве приправы или маринада к мясу — особенно к утке и свинине. Сладковатый, сложный, почти медовый вкус этого соуса делает самое скучное блюдо богатым и насыщенным. Хойсин можно добавлять в супы, которым он придает аромат дымка. Две ложки хойсина — и из куриной лапши получится суп, напоминающий знаменитый вьетнамский суп фо. Соус Хойсин подают к пекинской утке.
Отзывы покупателей