Wasabi - классическая японская универсальная приправа,изготовленная из корня хрена васаби, способная нейтрализовать паразитов, живущих в сырой рыбе. Идеально подходит к рыбным, овощным блюдам, рису, салатам, морепродуктам, мясу, птице. Классическое сочетание: приправа к суши.
Россияне привыкли есть васаби исключительно с роллами и сушами, на самом деле у этого соуса есть все шансы стать настоящим царем любого застолья. Нужно в этом брать пример с японцев, у которых приправа так же популярна, как для нас майонез или кетчуп. Попробуйте соус с рыбой – жареной, запеченной, пареной. Вы по достоинству оцените пикантность морских продуктов.
Поставьте на стол к шашлыку или курице-гриль васаби и увидите, что гостям соус с мясом понравится не меньше, чем наш хрен. Если Вы любите экспериментировать, можете смело добавлять приправу в салаты, ко вторым блюдам.
Кстати, в Японии васаби закатывают в ролл, а вот для европейцев, не привыкших к острой пище, привычнее вариант отдельной подачи соуса. Здесь важен принцип раздельного употребления. Зеленая приправа наносится на рыбу, другая сторона отправляется в соевый соус. Смешение этих двух ингредиентов в Японии является признаком невежества. А вот имбирь употребляют при смене вида суши или ролла, чтобы освежить вкусовые рецепторы.
Зная эти правила, вы можете почувствовать себя за столом настоящим гурманом.
Состав: хрен Васаби, горчица, кукурузный крахмал, лимонная кислота, пищевой краситель: витамин В2, е 133, антиоксидант изоаскорбат натрия.
Энергетическая ценность на 100 г: 476 ккал / 1992 кДж
Пищевая ценность в 100 г: Белки - 28,6 г, жиры - 1,2 г, углеводы - 28,1 г
Отзывы покупателей
Оставить отзыв