0

Хрен сушеный васаби (Wasabi) 250 г

Wasabi - классическая японская универсальная приправа,изготовленная из корня хрена васаби, способная нейтрализовать паразитов, живущих в сырой рыбе. Идеально подходит к рыбным, овощным блюдам, рису, салатам, морепродуктам, мясу, птице. Классическое сочетание: приправа к суши.

Россияне привыкли есть васаби исключительно с роллами и сушами, на самом деле у этого соуса есть все шансы стать настоящим царем любого застолья. Нужно в этом брать пример с японцев, у которых приправа так же популярна, как для нас майонез или кетчуп. Попробуйте соус с рыбой – жареной, запеченной, пареной. Вы по достоинству оцените пикантность морских продуктов.

Поставьте на стол к шашлыку или курице-гриль васаби и увидите, что гостям соус с мясом понравится не меньше, чем наш хрен. Если Вы любите экспериментировать, можете смело добавлять приправу в салаты, ко вторым блюдам.

Кстати, в Японии васаби закатывают в ролл, а вот для европейцев, не привыкших к острой пище, привычнее вариант отдельной подачи соуса. Здесь важен принцип раздельного употребления. Зеленая приправа наносится на рыбу, другая сторона отправляется в соевый соус. Смешение этих двух ингредиентов в Японии является признаком невежества. А вот имбирь употребляют при смене вида суши или ролла, чтобы освежить вкусовые рецепторы.

Зная эти правила, вы можете почувствовать себя за столом настоящим гурманом.

Состав: хрен Васаби, горчица, кукурузный крахмал, лимонная кислота, пищевой краситель: витамин В2, е 133, антиоксидант изоаскорбат натрия.

Энергетическая ценность на 100 г: 476 ккал / 1992 кДж
Пищевая ценность в 100 г: Белки - 28,6 г, жиры - 1,2 г, углеводы - 28,1 г


Способ применения: развести порошок кипяченой (не горячей) водой 1:2. Дать настояться, вымешав до однородности. Подавать к рису, рыбе, мясу, птице, добавлять в салаты, смешивать с соевым соусом, добавлять в соленья.

Рецепты с этим продуктом


Суши / роллы

Постные роллы с огурцом

Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке, после приготовления добавляем 2ст л Марина (рисовый уксус). Разрезаем огурец по длине на…
Горячие блюда

Ромштекс из говядины на гриле

Мясо моем водой и слегка обсушиваем, удаляя лишнюю влагу бумажным полотенцем. Филе нарезаем по толщине примерно 2 см. и отбиваем, через…
Горячие блюда

Котлеты рубленые из индейки

Мелко порубить мясо птицы (1-1,5см кусочек), нашинковать лук и чеснок, смешать с яйцами и сметаной. Далее соединить соуса с васаби и хорошенечко…
Суши / роллы

Ролл Дракон

Хорошо промыть рис в холодной воде до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. На 80г риса потребуется примерно 250мл воды. Варить…
Суши / роллы

Сашими с лососем и авокадо с огурцом

Отвариваем рис, добавляем к нему рисовый уксус и накрываем крышкой, если нет времени париться и все делать по строгим японским правилам. …

Отзывы покупателей

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором