0

Паста "Орзо Медиум" цельнозерновая Primo Gusto 500г

Паста "Орзо Медиум" цельнозерновая Primo Gusto 500г
122 ₽
2
Уп: 500 г

Паста Орзо – необычные макароны. Внешне они напоминают рисовые зернышки (Orzo — рисовое зерно). 

Паста Орзо отлично подходит для приготовления ризотто. Так же Орзо можно добавлять и в овощные салаты, супы и другие блюда.

Этот вид макаронных изделий крайне популярен в Средиземноморской кухне.
Пасты Primo Gusto сделаны из муки грубых сортов, что делает макаронные изделия полезными и безопасными для фигуры.
Такие макароны можно употреблять даже при строгой диете.



  • Мука цельнозерновая пшеничная  из твердого сорта пшеницы, вода. Продукт содержит глютен.
  • Энергетическая ценность на 100 г: 336 кКал/ 1422 кДж
  • Пищевая ценность в 100 г:  углеводы 64 г (из них сахара:3 г), белки 12 г, жиры  2 г из них: насыщенные 0,3 г, соль 0,15 г
  •  Страна производитель: Греция
  • Варим настоящую пасту
  • Одно из принципиальных правил: строго соблюдать количественное соотношение воды и макаронных изделий - 1 литр на каждые 100 граммов. В противном случае макаронам не хватит пространства, они становятся излишне клейкими и дольше варятся.
  • Вода для варки должна кипеть в емкой, высокой, желательно толстостенной кастрюле. Нельзя варить макаронные изделия в кастрюле, где вода доходит до края.
  • Повара советуют не покидать кухню от начала и до конца варки: надо постоянно перемешивать варящиеся макароны, лучше всего деревянной ложкой.
  • Прежде чем опускать макароны в воду, необходимо ее посолить 10-12 граммов на каждый литр. Причем соль сыпать, когда вода начинает закипать, ни в коем случае не добавлять соль в процессе варки.
  • Сколько брать макарон? Как показывает практика, достаточная порция на одного человека с нормальным аппетитом 100 граммов. Пусть вас не смущает, что до варки такая масса выглядит небольшой - после варки она увеличится в два раза.
  • Варить в кипящей воде 12-14 минут.
  • За 2-3 минуты до готовности нужно попробовать макароны "на зуб": они должны быть мягкими и не иметь мучнистого слоя на месте прикуса. Если это так, надо закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и спустя 2-3 минуты слить воду, отлив предварительно треть или полстакана "бульона", он может пригодиться для добавки в соус.
  • Нельзя промывать макароны водой, тем более холодной. Промывка уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях, резко ломает их температурный режим.
  • Одно из основных правил макаронной кухни, за редким исключением - подавать блюдо на стол дымящимся. Поэтому промежуток между сливом воды и заправкой соусом должен быть минимален. Для этого не следует варить макаронные изделия, пока соус не готов.
  • Убедившись, что макароны готовы, можно приступить к приготовлению собственно макаронного блюда: слить воду, откинув макароны в дуршлаг, несколько раз встряхнуть, переложить макароны в кастрюлю или в обязательно подогретое блюдо, добавить 2-3 ложки макаронного "бульона" и заправить заранее приготовленным соусом.

Отзывы покупателей

Лидия 09.06.2020
отлично
Достоинства:
Сделано из пшеницы твердых сортов, необычная форма
Недостатки:
Не нашла
Комментарий:
Макароны нежно любим всей семьей, едим разные виды и думала уже, что вряд ли по этой части нас можно чем-то удивить - ан-нет, оказывается очень даже можно! У этой пасты очень необычная форма (ребенок называет их "рисовые макароны") - прикольно, никогда раньше таких не видела. Изготовлены из пшеницы твердых сортов, поэтому никакие лишние кило к Вам не прилипнут - главное сварить в правильной пропорции. Промывать и масло добавлять не нужно - это еще один плюс (не люблю делать ни то, ни другое). Паста очень вкусная, особенно с любимым грибным соусом.
Ирина 08.06.2020
отлично
Достоинства:
высокобелковая, хороший состав, не разваривается и не склеивается
Недостатки:
нет
Комментарий:
Очень полюбилась эта паста. Хороший состав и очень приемлемая цена. Ела на диете, в ней много белка. Частенько готовлю с ней полезное ризотто, дети кушают с удовольствием. Макаронная паэлья с ней тоже замечальная. Сын ест такие макароны даже с молоком на утро, как в садике, только намного полезнее)
 
Загрузка...