Макароны "Farfalle"1881 by Stefano Berruto Италия

Макароны Farfalle - изделия из твердых сортов 100% итальянской пшеницы. Произведено на бронзовых фильтрах - медленная сушка. 
В России известны скорее как бантики, нежели как бабочки. Один из старейших видов пасты, появившийся в 16 веке в Ломбардии и Эмилии-Романье. Рассказывают, что пасту изобрели домохозяйки, придумавшие использовать кусочки теста, оставшиеся от приготовления пасты с начинкой: как только начинка заканчивалась, оставшееся тесто нарезали на прямоугольники и защипывали посередине. Фарфалле обычно подают с морепродуктами и овощными соусами, реже — с густыми мясными. Также подходят для салатов.

Макароны группы А Высший сорт. Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Белки – 12г

Жиры – 1,1г

Углеводы – 71г, в том числе сахара 3,5 г 

Пищевые волокна - 3,0 г

Соль - 0,01 г

Энергетическая ценность – 348 ккал
Может содержать следы яиц и сои

Произведено в Италии

Варить в подсоленной кипящей воде 8 минут до состояния AL DENTE.  Фарфалле обычно подают с морепродуктами и овощными соусами, реже — с густыми мясными. Также подходят для салатов.